Alfredo Flora.Inscrição 107 no cadastro de Antigos Alunos Salesianos de Moçambique. Uma inscrição que me agradou bastante e a que ele remata com uma bela frase. Um cozinheiro de excelência e que sabe receber bem no seu restaurante. Vale a pena fazer-lhe uma visita aqui na Ajuda em Lisboa.
É também ele que em Mogofores toma a cargo a cozinha do colégio na feitura do almoço durante os encontros.
1 comentário:
Não conhecia o Flora
Mas, recentemente tive o prazer de comer no restaurante dele...
Realmente vale a pena, é um restaurante a repetir...
Aquele enchido negro, talvez se chame morcela, com ananás, é de lamber o dedinho!!
Parabéns Flora
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